Receptek
TOJÁSPÖRKÖLT – NAGYON GUSZTA, JÓ KIS VACSORAKAJA! :)

Hozzávalók:

6 tojás,
vöröshagyma,
pirospaprika,
só.

Elkészítés:

Hat kemény tojást meghámozunk, és karikára – nem túl vékony karikára – vágjuk. Amíg a tojás fő egy közepes nagyságú, apróra vágott vöröshagymát zsírban vagy olajban megfonnyasztunk, és egy kávéskanálnyi. pirospaprikával, egy kevés vízzel, sóval, pörköltlevet készítünk. Ebbe rakjuk a karikára vágott tojásokat, és néhány percen át, még egy kevés vízzel föleresztve felfőzzük. Főzelékekhez tálalhatjuk, de adhatunk hozzá burgonyát, tarhonyát vagy rizst is.

Forrás: storyvilag.com