Receptek
Tojásleves – egy nagy sikerű recept, a nagyi konyhájából!

Hozzávalók:

  • 8 tojás
  • 1 evőkanál liszt
  • 1 teáskanál pirospaprika
  • 1 teáskanál őrölt kömény
  • 2 gerezd fokhagyma
  • só, bors

Elkészítése:


2-3 evőkanál olajból és a lisztből rántást készítünk, hozzáadjuk a pirospaprikát, majd felöntjük 1 liter vízzel. Beletesszük a fokhagymát, fűszerezzük, majd felforraljuk. Ekkor beleütünk két tojást és jól elkavarjuk. A többi tojást óvatosan beleütjük, de nem kavargatjuk, hogy ne menjenek szét. Kis lángon 10-12 percig főzzük a levest. Tálaláskor tejfölt is tehetünk rá.

forras