• Receptek
    Leírhatatlanul finom! Ez a saláta felülmúlja még a franciasalátát is!

    Ma egy olyan saláta receptjét hoztuk el nektek amely a francia salátánál is ízletesebb, nagyon könnyű elkészíteni, laktató és mutatós, bármilyen alkalomkor felszolgálhatjuk. Ezt a salátát is majonézzel készítjük, aki nem szereti a majonézt vagy esetleg fogyókúrázik, az nyugodtan összeállíthatja a salátát tejföllel így is kitűnő íze lesz. Füstölt csirkemell helyett tehetünk bele sonkát, vagy főtt húst is.   Hozzávalók: 200 […]

  • Receptek
    Házilag készült zsemle, kifli és perec – kipróbált fantasztikus receptek!

    Próbáljátok ki házi receptjeinket, és kezdjétek vidáman az új évet! Zsemle: 30 g élesztőből, csipetnyi cukorral, kevés langyos tejjel és 3 evőkanál liszttel kovászt készítünk. Meleg helyen megkelesztjük. 3 vizespohár lisztből, 7-8 g sóból, 150 g megolvasztott vajból, a kovászból és annyi tejből, hogy inkább lágy, mint kemény legyen, tésztát dagasztunk. A jól megdagasztott tésztából […]

  • Receptek
    ISTENI DIÓS ZSERBÓ!

    A zserbó az egyik kedvenc sütink, ami az ünnepi asztalokról sem maradhat le! Annyira csodás íze van, hogy ezt érdemes megsütni! Hozzávalók a tésztához: 40 dkg liszt, 10 dkg vaj, 10 dkg zsír, 2 dkg élesztő, 5 dl tejszín, vagy tej, csipetnyi só, 3 tojássárgája, 3 dkg porcukor, 1 dl víz. a töltelékhez: 15 dkg […]

  • FÁNK TEPSIBEN SÜTVE

    A fánkot szereted, de forró olaj szagát már kevésbé? Próbáld ki ezt a tepsiben sült variációt! Hozzávalók: A tésztához 500 g liszt 30 g friss élesztő 280- 300 ml tej 70 g cukor 50 g vaj ½ kávéskanál só 2 tojássárgája A töltelékhez sárgabaracklekvár A tetejére porcukor Az élesztőt 100 ml langyos tejben pici cukorral […]

  • ÍGY KÉSZÍTHETSZ TE IS BÁMULATOS HÁZI SZALÁMIT OTTHON!

    Hozzávalók: 8 kg disznóhús 2 kg marhahús 25 dkg só 4 dkg fekete bors 4 dkg fehér bors 3 dkg salétrom 3 dkg fokhagyma 2 dl konyak Elkészítése: Nyolc kiló kövér disznó- és két kiló marhahúsból készítjük. A húsokat kockára vágjuk, és két napig hideg helyen, deszkára terítve, szikkadni hagyjuk. Utána apróra ledaráljuk, teszünk hozzá […]