• Receptek
    A titkos fűszer, amitől igazán finom az erdélyi házi kolbász!

    Lássuk a hozzávalókat, amely kb. 25 közepes méretű kolbász elkészítéséhez szükséges! 3 kg, zsírosabb disznóhús 1,5 kg marhahús 3 fej fokhagyma 1 evőkanál szárított borsikafű, vagy csombor (ez a titkos hozzávaló) 2 evőkanál édes őrölt paprika 1 evőkanál csípős őrölt paprika 1 kiskanál őrölt fekete bors só, ízlés szerint töltéshez szükséges bél Elkészítés: Tisztítsd meg […]

  • Receptek
    Töpörtyűs papucs szilvalekvárral, nagyon könnyen elkészíthető, de nagyon finom!

    Érdekes kombináció, de megéri kipróbálni! Káprázatos íze van, ha valami finomságra vágysz, érdemes megsütnöd. Csodás finomság minden alkalomra! Hozzávalók 50 dkg liszt, 2 teáskanál só, 6.3dkg margarin, 2 tojássárgája, 3 dkg élesztő, 25 dkg tepertő, tej Tetejére 1 egész tojás Elkészítés Az élesztőt a langyos, cukrozott tejben felfuttatom. Az 50 dkg lisztet egy nagy tálba […]

  • Receptek
    Szalagos fánk Kata módra, régi családi recept szerint!

    Aki még soha nem sütött fánkot, az is el tudja készíteni, a recept és a fázisfotók segítségével. Megéri kipróbálni, fenségesen finom és nem is nehéz az elkészítése. Ebből az adagból kb. 30 darab fánk lesz! Hozzávalók 50 dkg liszt 2 dkg zsír 1 cs.szárított élesztő 1 kk. só 1 nagy ek. cukor 2 egész tojás 3 […]

  • Receptek
    Kipróbált pacalpörkölt magyarosan! A jó pacallal nem lehet betelni!

    Ínyenc finomság, aminek a legtöbben nem tudnak ellenállni. Aki evett már pacalt, az tudja, ha jól van elkészítve, nagyon ízletes. Mutatunk egy csodás receptet, hogy bármikor meglephesd a családod ezzel a csodás étellel. Hozzávalók kb. 6-8 személynek Az abároláshoz: 2 kg tisztított, előfőzött csíkozott pacal, 1 nagy vöröshagyma, 2 babérlevél, 2 teáskanál egész feketebors – […]

  • Receptek
    Így készíts finom ünnepi kocsonyát! Eláruljuk a titkot, amitől tökéletes lesz!

    A kocsonya már-már kötelező tartozéka az ünnepi asztalnak. Szinte nincs olyan háztartás, ahol ne készítenék el ezt az ízletes hideg elő-vagy főételt. Csak tőled függ, hogy mikor fogyasztod, akár egy kiadós ebéd után is nassolhatsz belőle egy keveset. Nem fogsz tudni ellenállni neki, az biztos! Hozzávalók: 600 gramm disznó nyelv 50 gramm fagyasztott zöldborsó 1 […]

  • Receptek
    Igazi, hagyományos töltött káposzta recept. Szilveszterkor mindenképpen az asztalon a helye!

    Sokan sokféle szilveszteri menüben hisznek, mindegyiknek megfelelő magyarázatot is találva arra, hogy miért éppen az hoz szerencsét a következő évre nézve. A töltött káposztának ilyen babonás körítésre nincs is szüksége. Egyszerűen csak ott kell lennie a vacsoraasztalon, ugyanúgy, ahogy az esküvőkön is éjfélkor! Mire lesz szükséged? 500 g darált sertéshús 100 g rizs 1 kg […]

  • Receptek
    Elronthatatlan bejgli recept! Nem reped szét és szép márványos lesz!

    Nagyon féltem a bejgli sütéstől, sokáig nem is mertem belevágni, azt mondva, hogy áá ez nekem úgysem sikerül. De egyszer csak eljött a nagy elhatározás, most vagy soha 🙂 nagy levegőt vettem és elkezdtem a tésztáját csinálni, na mondom magamban most már nincs visszaút ez már ha törik szakad / értsd szó szerint is / […]

  • Receptek
    Citromos paraszttorta Katától, ínycsiklandó finomság ünnepi alkalmakra!

    Valami krémes finomságra vágysz? Ez a finom torta ínycsiklandó, krémes és nagyon üdítő. Családi összejövetelekre is gyakran elkészítem, mert mindenki kedvence. Tészta hozzávalók 40 dkg liszt, 10 dkg margarin,/vaj,vagy zsír/ 1 cs. szalalkáli, 2 db egész tojás, 15 dkg porcukor,/nálam eritrit+ stevia por keveréke 8dkg/ 1dl. tej, 1 cs. vaníliacukor, 1 ek. méz, /elhagyható/ jó […]