• Receptek
    Nem csak húsból készíthetsz kolbászt! A világ legfinomabb burgonyakolbásza így készül!

    A mai napig úgy tudtuk, hogy a kolbász csak húsból készülhet, de ez a recept megváltoztatta a véleményünket. Mi már kipróbáltuk a burgonyával készült kolbászt, nagyon jó ízű, roppanós, szaftos, meg sem mondanátok, hogy nemcsak húsból készült.   Hozzávalók: 1 kg burgonya, 400 g csont nélküli sertéshús, 2 db hagyma, fél fej fokhagyma, 2-3 evőkanál […]

  • A SASLIK VALÓDI SZERELMESEINEK: ÍME, AZ ÖT LEGJOBB SASLIKPÁC-RECEPT! SZABADTŰZÖN KÉSZÜLT HÚS MÉG NEM VOLT SOHA ENNYIRE PUHA!

    Május. Ez az a hónap, amikor az emberek először éreznek valódi késztetést arra, hogy a hosszú „téli álomból” felébredve végre kitegyék a lábukat hazulról, a természetbe. Ez gyakorlatilag egyet jelent a szabad levegőn történő saslikozással. Azoknak, akik szeretnek kísérletezni, és a saslikot is imádják, érdemes az alábbi öt saslik-pác receptet is kipróbálni. A jó pác ismérve, […]

  • Receptek
    BÖGRÉS LÁNGOS, MINKET ELVARÁZSOLT EZ A FINOMSÁG!

    A lángos egy megunhatatlan finomság! A hozzávalók kiméréséhez 2,5 dl-s bögrét használunk. Hozzávalók: 1,5 bögre liszt, 0,5 kiskanál cukor, 0,5 bögre tej, 4 db burgonya, 5 g élesztő, 0,5 kiskanál só, olaj a sütéshez. Elkészítés: Tisztítsuk meg a burgonyát majd főzzük meg sós vízben, ha megfőtt törjük össze, hogy püré állaga legyen, hagyjuk kihűlni. Az […]

  • Receptek
    Házilag készült zsemle, kifli és perec – kipróbált fantasztikus receptek!

    Próbáljátok ki házi receptjeinket, és kezdjétek vidáman az új évet! Zsemle: 30 g élesztőből, csipetnyi cukorral, kevés langyos tejjel és 3 evőkanál liszttel kovászt készítünk. Meleg helyen megkelesztjük. 3 vizespohár lisztből, 7-8 g sóból, 150 g megolvasztott vajból, a kovászból és annyi tejből, hogy inkább lágy, mint kemény legyen, tésztát dagasztunk. A jól megdagasztott tésztából […]

  • Receptek
    CSODAFINOM, ELRONTHATATLAN, KÜLÖNLEGES PUHA OLDALAS SÜTŐBEN SÜTVE!

    Ma egy olyan ételnek a receptjét hoztuk el nektek, amely nagyon ízletes és szinte magától elkészül, ez pedig a sertés oldalas kipirítva. A mennyei ízt pácolással érjük el, bármilyen köret illik mellé.   Hozzávalók: 1 kg sertésoldalas, 1 evőkanál szójaszósz, 1 evőkanál ketchup, 1 evőkanál mustár, 1 evőkanál méz só olaj Elkészítés: A szójaszószt keverjük […]

  • Receptek
    RÉGÓTA KERESTEM ENNEK A SÜTEMÉNYEK A RECEPTJÉT! FAR BRETON, KÜLÖNLEGES FINOMSÁG!

    A Far Breton egy fantasztikus desszert, aszalt szilvával készül, a receptje Franciaországból származik. A különleges elkészítés módja, pedig a recept eredeti származását bizonyítja. Ez a desszert bármilyen tortát helyettesít, édes, kiváló aromájú, ideális egy finom ebéd után.   Hozzávalók: 3 db tojás, 100 g cukor, 1 csipet só, 1 bögre liszt, 1/4 bögre mazsola, 300 […]

  • Receptek
    Így lesz tökéletes a húsvéti kaszinótojás! Ezt a receptet ismerned kell!

    A magyar háziasszonyok is szívesen tesznek kaszinótojást különböző családi-baráti összejövetelekkor, ünnepekkor a vendégek elé. A magyar konyha sajátosságait kihasználva, a különböző fűszerek és idénygyümölcsök-zöldségek lehetőséget biztosítanak a látványos és ízletes hidegkonyhai készítmények tálalásához, melynek talán legegyszerűbben elkészíthető dísze a kaszinótojás. Előkelő, azaz első helyen szerepel a menükártyákon, étlapokon, de gyakran főételként is fogyasztjuk a kaszinótojást, […]

  • Receptek
    Így készül a hamisítatlan Szabolcsi babgulyás!Te is szereted?

    Amennyi hely annyi szokás.Az ország több részén is ettünk már babgulyást de amit Szabolcsi faluban készítettek nekünk az nem volt semmi! Egy másik ügy kapcsán keveredtünk Kisvárda mellett egy kis falúba,ahol ép babgulyás készült,az alapanyagok látván el is kértük a receptet hogy megosszuk veletek. Íme a recept:Négy nagy fej hagymát összevágott a hölgy és házi […]

  • Receptek
    PORTUGÁL SÜLT BURGONYA, ENNÉL GYORSABB ÉS VARÁZSLATOSABB KÖRET NINCS IS!

    Most egy olyan köretet mutatunk, amely remekül illik a húsokhoz. A szaftos ételek elképzelhetetlenek nélküle! Hozzávalók:   8 db burgonya, 4 gerezd fokhagyma, vaj, olívaolaj, rozmaring, darabos tengeri só. Elkészítés: Mossuk meg a burgonyát és héjában főzzük meg, hagyjuk kihűlni. Tisztítsuk meg a fokhagymát és vágjuk apróra, öntsünk egy tepsibe, vagy hőálló edénybe olívaolajat (vagy […]

  • Receptek
    A LEGFINOMABB HÁZIKOLBÁSZ RECEPTJE, CSAK KEVÉS HÁZIASSZONY TUDJA MITŐL ILYEN FINOM!

    A legfinomabb házikolbász, a falusi recept szerint így készül! Hozzávalók 25 db kolbászhoz:     3 kg sertéshús, 1,5 kg marhahús, 3 fej fokhagyma, 2 evőkanál piros paprika, 1 evőkanál pirospaprika, 1 kiskanál csípős pirospaprika 1 kiskanál őrölt bors, 6 -7 dkg durva só (tetszés szerint), sertésbél. Elkészítés: Tisztítsuk és mossuk meg alaposan a sertésbélt […]