• Ötletek
    Házi sajt, mióta kipróbáltuk, hetente el kell készítenem a családnak!

    A házilag készített ételek mindig ízletesebbek, mint azok a termékek amelyeket a boltban vásárolunk. Ma egy házilag készített sajt receptjét hoztuk el nektek. Hozzávalók: 2 l tej, 1,5 kanál só, 400 g tejföl, 6 db tojás. Elkészítés: Töltsük a tejet egy edénybe, majd tegyük fel főni, tegyük bele a sót és főzzük fel. A tojásokat […]

  • Receptek
    Csirkemell sajtkrémes bundában, ez egy nagyon egyszerű és csodás étel!

    A sajtkrémes bunda teszi igazán csodálatossá ezt az ételt. Ez biztosan hamar a család kedvence lesz! A bunda készítése Hozzávalók 1 kg csirkemell, 5 egész tojás, 2 dl tejszín, 4 evőkanál sajtkrém. Elkészítés A csirkemell csíkokat lisztbe forgatjuk. A tojásokat összekeverjük a többi hozzávalóval, ízesítjük sóval borssal, kevés fokhagymával. Minimum 1 órát hagyjuk a csirkemellet […]

  • Receptek
    Gombaleves kicsit másként, ez a krémsajtos finomság lett a kedvencünk!

    Hozzávalók: 1 hagyma 500 g gomba 150 g krémsajt 150 ml főzőtejszín só bors olaj Elkészítés: A hagymát és a gombát apróra vágjuk, kevés olajon megdinszteljül. Felöntjük 1,5 liter vízzel, fűszerezzük. Puhára főzzük. A krémsajtot, a főzőtejszínnel összekeverjük, a forró levesből hozzákeverünk néhány kanállal, majd a leveshez öntjük. Még főzzük 2 percig és már kínálhatjuk […]

  • Receptek
    Konfitált csirkemáj, finom zsírban, hosszú ideig eláll! Ha egyszer megkóstolod, biztosan kedvenc lesz!

    Ha van időnk elkészítjük, ha nincs, elővesszük. Ha hosszabb időre tesszük üvegbe, akkor pecsenyelé nem, csak zsír kerülhet az üvegbe. Tarthatjuk hűtőben is, de a kamrában is sokáig eláll. Hozzávalók: 50 dkg csirkemáj, 50-60 dkg olvasztott zsír, 2 közepes vöröshagyma, 6-8 gerezd fokhagyma, szárított kakukkfű, 2-3 kisebb zsályalevél, 4 db 2 dl-es üveg Elkészítés: A […]

  • Receptek
    Darált húsból készült teknőc, a gyermekek rajonganak érte!

    Hozzávalók: 50 dkg darált hús 3 tojás só,bors petrezselyem zöldje fokhagyma zsemlemorzsa virsli császárszalonna Elkészítés: Összegyúrom a hozzávalókat mintha fasírtot készítenék, csak kicsit keményebbre ezért kell a zsemlemorzsa, hogy jól lehessen formázni, ne legyen lágy. A masszát 4 felé osztom, kiformázom a testét, aztán belehelyezem a lábait, fejét, végül császárszalonnába csavarom. Sütőpapíron 150 fokon szép […]

  • Receptek
    Betyárkrumpli savanyú káposztával, ez aztán betyáros egy étel!

    Hozzávalók 40 dkg császár- vagy kolozsvári szalonna, 40 dkg lángolt vagy füstölt kolbász, 80 dkg burgonya, 80 dkg káposzta, 2 paradicsom 1 evőkanál zsír, őrölt bors, só. Elkészítés A szalonnát vékony szeletekre vágom, és üvegesre kisütöm. A kisült zsírhoz még egy kanál zsírt teszek, és felével egyenletesen meglocsolok egy nagy hőálló edényt. A burgonyát vékony […]

  • Receptek
    Édes csípős csirkeszárnyak, nem is gondolnád, milyen könnyen elkészíthető!

    Hozzávalók: 1 kg csirkeszárny 70 g vaj 50 g paradicsompüré fél teáskanál fokhagymapor 1 teáskanál cukor 1 teáskanál pirospaprika őrölt csili tetszés szerint só bors Elkészítés: A vajat tegyük egy edénybe, adjuk hozzá a paradicsompürét és lassú tűzön melegítsük fel. Adjuk hozzá a fűszereket, a cukrot és keverjük össze, vegyük le a tűzhelyről és hagyjuk […]

  • Receptek
    Olasz paradicsomos tészta a sütőből! Jobb mintha Olaszországban ebédelnél… csodás! :)

    Hozzávalók: 1 csomag penne 50 dkg darált marhahús 1 nagy hagyma 15 dkg paradicsom (konzerv) 1 dl paradicsomlé 2 teáskanálnyi bazsalikom 3 gerezd fokhagyma só, bors olívaolaj Elkészítése: A tésztát sós vízben megfőzzük. A hagymát megtisztítjuk és felszeleteljük, olívaolajon megdinszteljük. Hozzáadjuk a húst is és mikor feldobja a levét fűszerezzük. A paradicsomokat felszeleteljük és belekeverjük, […]

  • Receptek
    Ez a tejfölös spagetti recept mindenkit elkápráztat! Nálunk ez lett a hétvégi vacsorák kedvence!

    A nyári meleg napokon nem sok kedvünk van órákat eltölteni a konyhában egy étel elkészítésével, ezért ma egy nagyon könnyen és gyorsan elkészíthető étel receptjét hoztuk el nektek. Hozzávalók: 500 g spagetti, 150 g sonka, 3 kanál olaj, 3 gerezd fokhagyma, 200 g tejföl, egy bögre húsleves alaplé, 200 g sajt, só, őrölt bors, csipetnyi […]

  • Receptek
    A szalonnát bekente mustárral és zúzott fokhagymával, majd betette a sütőbe, ínycsiklandó étel lett belőle!

    Aki szereti a szalonnát, biztosan ki fogja próbálni ezt a fóliába göngyölt, sütőben sült szalonna receptet, amely fokhagymával van ízesítve. Húsos szalonnából készítsük, tetszés szerint fűszerezhetjük, így megunhatatlan íze lesz! Hozzávalók: 1,5 kg szalonna, 2 evőkanál mustár, 7 gerezd fokhagyma, só ízlés szerint bors. Elkészítés: Szeleteljük fel a szalonnát kisebb darabokra, majd a mustárt, a […]