• Receptek
    Így készíts mennyei eper lekvárt 10 perc alatt, tartósítószer nélkül! Mentsd el magadnak!

    Legyen szó reggeliről, vacsoráról, desszertről vagy egy süteményről, a lekvár bármikor szóba jöhet. Sajnos a bolti lekvárok már nem 100%-os gyümölcsből készülnek, a nagymama polcai egy idő után kiürülnek, de 10 perc alatt mi is készíthetünk lekvárt, ami annyira finom, hogy nem bírunk majd eleget enni belőle!   Hozzávalók: 700 gramm eper 150 gramm barna […]

  • Receptek
    Ropogós, fűszeres csirke, ez a panír csodás és nem kell hozzá tojás sem!

    A húsok nem szívják magukba a zsiradékot, puhák, a külsejük pedig ropogós. Ezt szeretni fogod, mert sokkal fincsibb a hagyományos rántott húsnál. Hozzávalók: 6 csirkecomb 1 csirkemell 3 dl tej 1 teáskanálnyi kakukkfű 1 teáskanálnyi rozmaring só, bors 4 evőkanál zsemlemorzsa 3 evőkanál kukoricapehely olaj Elkészítése: A húsokat megmossuk, átkenjük sóval és borssal, majd egy […]

  • Receptek
    Akácvirág szörp, de ezekkel az arányokkal akár orgona, bodza, vagy levendula szörpöt is készíthetsz!

    Itt a tavasz, már-már elég nyárias. A kertek első hercegnői a nárciszok és a tulipánok ledobták lassan szirmaikat, és az első igazi illatbomba megérkezett, nálunk tipikusan anyák napi virágnak hívtuk, szóval itt vannak az orgonák. Sokan nem is hallottak még róla, hogy az orgonából is kiváló szörp készíthető aki szereti a friss bodza, ibolya, levendula, […]

  • Receptek
    Bolondul a világ ezért az uborkasalátáért! Csökkenti a koleszterinszintet, szabályozza a vérnyomást és nagyon finom!

    Ha szeretjük a hideg uborkasalátát és legszívesebben minden étel mellé azt fogyasztanánk, akkor ezt a különleges receptet kell idén elkészítenünk. Amilyen finom ugyanis annyira egészséges is, mivel szabályozza a vérnyomást és csökkenti a koleszterinszintet is, mindezt pedig fokhagyma tartalmának köszönhetően teszi. Hozzávalók: 1 uborka 3 gerezd fokhagyma ½ -1 evőkanál ecet néhány kanál víz Az […]

  • Receptek
    Piedone babos sertésbordája tejfölösen

    Mutatunk egy csodás babot ételt, ami hihetetlenül finom! Ha ezt elkészíted, levesre nem is lesz szükség! Hozzávalók 25 dkg fehérbab, 1 kg sertésborda, 1 nagyobb fej vöröshagyma, 3 evőkanál zsír, 1-1 zöldpaprika, paradicsom, pirospaprika, 1 pohár tejföl, só. Elkészítés Az előzőleg beáztatott nagy szemű fehérbabot só nélkül felteszem főni. Közben a finomra vágott vöröshagymát a […]

  • Receptek
    Sült hús zsírban eltéve az évszázadok óta bevált módszer

    Elkészítése: Ezt a módszert már évszázadok óta ismerik azok, akik sertésfeldolgozással foglalkoznak. Ami nyers, füstöletlen hús megmarad a disznóvágáskor, illetve ha szándékosan hagynak belőle, azt a következő egyszerű módon tárolhatjuk akár 8-10 hónapig is: a húsokat felszeleteljük és megsózzuk. Olyan zsírban, amelyben még semmit sem sütöttünk (tehát teljesen tiszta), a besózott hússzeleteket apránként néhány percig […]

  • Receptek
    Ebbe a pácba forgasd a csirkét, majd irány a grill! Mennyei ízű lesz!

    A grillezett csirkénél nincs finomabb étel a világon. Szombat este hívd át a barátokat, és grillezzetek a szabadban. Készíts a csirke mellé friss salátát, és kezdj meg egy üveg finom bort. Ennél jobb program nem is kell! Most egy nagyon szuper pácreceptet mutatunk, ezt használd a csirkéhez. Hozzávalók: 1 kg csirke ½ csésze savó ½ […]

  • Receptek
    Így lesz tökéletes a lecsó! Néhány trükk, amit sokan nem ismernek!

    Vannak, akik gondolnak ilyenkor a téli időszakra is, és raknak egy lecsót télire, míg mások a kerti bográcsozások alatt szeretnek jókat enni belőle. Sokaknak azonban valamiért mégsem sikerül tökéletesre a lecsó. Nos, öntsünk tiszta vizet a pohárba és lássuk mire figyeljünk lecsó készítése alatt! Először is le kell szögezni, hogy vízízű paprikából és paradicsomból a […]

  • Receptek
    Ropogós házi chips, villámgyorsan! Sós, fokhagymás, paprikás, bármilyen lehet!

    Hozzávalók burgonya (sajnos nem mindegyik fajta alkalmas sütésre), só, igény szerint fűszerek ízlés szerint. Elkészítés Uborkaszelőn vékonyra szelem a krumplit. Nekem van olyan szelő amin lehet vékonyabb és vastagabb szeletekre vágni. Én a nagyon vékonyat választottam. A leszelt krumplit tiszta ruhára rakom és becsomagolom sütésig, így a maradék nedvesség is lekerül róla. A szeleteket egyesével […]

  • Receptek
    Szeretem a zserbót is és a palacsintát is, ezért kombináltam a kettőt. Így készül a zserbópalacsinta, amit imádni fog a család!

    Hallottál már a zserbópalacsintáról? Ha még nem, akkor képzelj egy palacsinta tortának látszó desszertet, amiben a zserbó különleges ízvilágára találsz. Hidd el, ezt az ízt nem lehet már tovább fokozni, annyira finom és különleges! Ne habozz, csináld meg most, mutatjuk hogyan! Hozzávalók: 23 cm-es palacsintatortához (10-12 szelethez): 6 tojás csipet só 6 csapott evőkanál (nád)cukor […]