• Receptek
    Friss, meleg sajtos kifli! A család apraja – nagyja szereti!

    A finom, illatozó sajtos kiflinél nincs is csábítóbb. A legfinomabb mikor még jó meleg. Ahogy kivesszük a sütőből, a család biztosan a konyhában terem. Hozzávalók 70 dkg liszt, 0.5 liter tej, 5 dkg élesztő, 5 dkg Rama, 1tk só, 1mk cukor. Elkészítés Az élesztőt felfuttatjuk, a tésztát a szokásos módon begyúrjuk, fél órát kelesztjük, majd […]

  • Receptek
    A titkos fűszer, amitől igazán finom az erdélyi házi kolbász!

    Lássuk a hozzávalókat, amely kb. 25 közepes méretű kolbász elkészítéséhez szükséges! 3 kg, zsírosabb disznóhús 1,5 kg marhahús 3 fej fokhagyma 1 evőkanál szárított borsikafű, vagy csombor (ez a titkos hozzávaló) 2 evőkanál édes őrölt paprika 1 evőkanál csípős őrölt paprika 1 kiskanál őrölt fekete bors só, ízlés szerint töltéshez szükséges bél Elkészítés: Tisztítsd meg […]

  • Receptek
    Töpörtyűs papucs szilvalekvárral, nagyon könnyen elkészíthető, de nagyon finom!

    Érdekes kombináció, de megéri kipróbálni! Káprázatos íze van, ha valami finomságra vágysz, érdemes megsütnöd. Csodás finomság minden alkalomra! Hozzávalók 50 dkg liszt, 2 teáskanál só, 6.3dkg margarin, 2 tojássárgája, 3 dkg élesztő, 25 dkg tepertő, tej Tetejére 1 egész tojás Elkészítés Az élesztőt a langyos, cukrozott tejben felfuttatom. Az 50 dkg lisztet egy nagy tálba […]

  • Receptek
    Szalagos fánk Kata módra, régi családi recept szerint!

    Aki még soha nem sütött fánkot, az is el tudja készíteni, a recept és a fázisfotók segítségével. Megéri kipróbálni, fenségesen finom és nem is nehéz az elkészítése. Ebből az adagból kb. 30 darab fánk lesz! Hozzávalók 50 dkg liszt 2 dkg zsír 1 cs.szárított élesztő 1 kk. só 1 nagy ek. cukor 2 egész tojás 3 […]

  • Receptek
    Fantasztikusan finom házi kolbász, füstölés nélkül, különlegesen fűszerezve! Ilyet még nem kóstoltál!

    Ma egy olyan kolbász receptjét hoztuk el nektek, amelyet bárki elkészíthet otthon saját kezűleg. Nem kell füstölni, ahogy elkészült süthetjük is, vagy akár le is fagyaszthatjuk. Fenségesen finom és jó fűszeres. Hozzávalók: 2 kg sertéshús, 3 evőkanál konyak, 4 db műbél, 200 g szalonna, 150 ml főzőtejszín, szegfűszeg, őrölt fekete bors, koriander, só, zúzott fokhagyma […]

  • Receptek
    Az idei év toplistás sütije, amire még mindig van időd: karácsonyi gumisüti, ami ahogy készül, úgy fogy majd!

    Ezek az ünnepi, vidám gumisütik, kiváló nasik egy karácsonyi bulira.   Hozzávalók 1 doboz Jell-O málna vagy cseresznye zselatin vagy ugyanennyi gyümölcskocsonya 1 doboz Jell-O lime zselatin vagy ugyanennyi gyümölcskocsonya 3 tasak ízesítetlen zselatin 4 dl sűrített tej tejszínhab, mentalevél, piros cukorka vagy bogyó (díszítéshez)   Elkészítés 1 Végy egy négyszögletes üvegtálat vagy ételtartót. 2 […]

  • Receptek
    Kipróbált pacalpörkölt magyarosan! A jó pacallal nem lehet betelni!

    Ínyenc finomság, aminek a legtöbben nem tudnak ellenállni. Aki evett már pacalt, az tudja, ha jól van elkészítve, nagyon ízletes. Mutatunk egy csodás receptet, hogy bármikor meglephesd a családod ezzel a csodás étellel. Hozzávalók kb. 6-8 személynek Az abároláshoz: 2 kg tisztított, előfőzött csíkozott pacal, 1 nagy vöröshagyma, 2 babérlevél, 2 teáskanál egész feketebors – […]

  • Receptek
    Így készíts finom ünnepi kocsonyát! Eláruljuk a titkot, amitől tökéletes lesz!

    A kocsonya már-már kötelező tartozéka az ünnepi asztalnak. Szinte nincs olyan háztartás, ahol ne készítenék el ezt az ízletes hideg elő-vagy főételt. Csak tőled függ, hogy mikor fogyasztod, akár egy kiadós ebéd után is nassolhatsz belőle egy keveset. Nem fogsz tudni ellenállni neki, az biztos! Hozzávalók: 600 gramm disznó nyelv 50 gramm fagyasztott zöldborsó 1 […]

  • Receptek
    Igazi, hagyományos töltött káposzta recept. Szilveszterkor mindenképpen az asztalon a helye!

    Sokan sokféle szilveszteri menüben hisznek, mindegyiknek megfelelő magyarázatot is találva arra, hogy miért éppen az hoz szerencsét a következő évre nézve. A töltött káposztának ilyen babonás körítésre nincs is szüksége. Egyszerűen csak ott kell lennie a vacsoraasztalon, ugyanúgy, ahogy az esküvőkön is éjfélkor! Mire lesz szükséged? 500 g darált sertéshús 100 g rizs 1 kg […]